Analisi organica e riferimenti

Ritratto

Ovviamente, utilizziamo ogni giorno un'ampia varietà di prodotti e servizi, che vanno dai prodotti alimentari, alle materie plastiche o ai cosmetici e ai prodotti per la pulizia. Confidiamo nel fatto che nella produzione di questi prodotti vengano rispettati i valori indicativi rilevanti per la salute. Allo stesso modo, per prendere decisioni nel settore sanitario, facciamo affidamento su analisi mediche di laboratorio.

Nel settore tecnico “Analisi organica e riferimenti” i nostri servizi consentono all'industria, alla ricerca e all'amministrazione di effettuare misurazioni affidabili, precise e riferibili. Per garantire che tali misurazioni siano comparabili, supportiamo la riferibilità a valori di riferimento concordati a livello internazionale.

Al fine di garantire un'analitica efficiente e di elevata qualità, siamo costantemente impegnati nello sviluppo di nuovi metodi analitici e nell'ulteriore sviluppo di quelli esistenti. Il laboratorio "Analisi organica e riferimenti" è accreditato insieme al settore "Analisi chimiche e consulenze” secondo la norma SN EN ISO/IEC 17025:2018, numero di accreditamento STS 0119.

Per stare al passo con il progresso tecnico, perfezioniamo continuamente le nostre possibilità di misurazione. A tal fine, stiamo conducendo vari progetti di ricerca e sviluppo.

Pubblicazioni

Development of a novel certified reference material for the determination of polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) in whey protein powder

Servizi

Esaminiamo una moltitudine di analiti diversi, per esempio:

• diversi contaminanti di processo
• idrocarburi policiclici aromatici negli alimenti
• composti organici volatili, ad esempio fragranze allergeniche
• biocidi e conservanti
• Sostanze per- e polifluoroalchiliche (PFAS)
• Micotossine
• Ftalato

Su incarico dell'Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria gestiamo il laboratorio di riferimento per i contaminanti di processo. (link)

Su incarico dell'Ufficio federale della sanità pubblica eseguiamo analisi in relazione alla legislazione sulle sostanze chimiche.

I nostri committenti sono innanzitutto unità amministrative della Confederazione, ma la nostra esperienza nell'analitica riferibile (anche nell'analisi di tracce) su richiesta è a disposizione di tutti gli interessati.

I materiali di riferimento riferiti al sistema SI ("riferibili metrologicamente") sono il mezzo ideale per garantire la comparabilità delle misurazioni e quindi la loro qualità a lungo termine. Ci posizioniamo come interlocutori e fornitori di servizi affidabili, e siamo lieti di informarvi sul valore aggiunto della metrologia.

Consulenze
Se avete domande sui nostri servizi o vi occorre una consulenza, siamo a vostra disposizione. Contattateci senza impegno.

Ricerca e sviluppo

Con i progetti di ricerca e sviluppo manteniamo i nostri dispositivi di misurazione e le nostre competenze allo stato della tecnica. Così saremo in grado anche in futuro di offrire i servizi richiesti e incentivare l'innovazione. Al riguardo collaboriamo con altri istituti di metrologia, con università, l'amministrazione e l'industria.

Nell’ambito dei programmi di ricerca di EURAMET partecipiamo anche a progetti europei.

 

I nostri obiettivi principali R&S sono:

Metrologia nella sicurezza alimentare

Vengono definiti contaminanti le sostanze che, ad esempio, entrano accidentalmente negli alimenti durante il processo di produzione. Sono indesiderabili a causa della loro tossicità e richiedono un'attenzione particolare durante l'analisi. Grazie ai nostri strumenti e metodi di misurazione ad alta precisione siamo in grado di garantire la riferibilità di contaminanti in alimenti/matrici alimentari a valori di riferimento concordati a livello internazionale. Da un lato con vari progetti per l'Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (FSVO) e dall'altro nella nostra funzione di laboratorio di riferimento per i contaminanti di processo.

• Metrologia nella sicurezza alimentare
• Metrologia al servizio della sicurezza alimentare (PDF, 13 MB, 19.05.2021)

Ultima modifica 08.08.2023